Di Bredice Roberto e Patacchini Emanuel
Pianella - Castelnuovo Berardenga (Siena)

Il nostro allevamento, di oltre 5000 mq, è all'aperto e segue il ciclo biologico completo. Nasce da un notevole investimento di tempo e denaro ed è sopratutto frutto di una profonda amicizia coltivata negli anni, che ci ha permesso di intraprendere questa attività innovativa, alternativa e fondamentalmente pioneristica in provincia di Siena. Si estende in una verde pianura situata nei pressi di Pianella, lungo il fiume Arbia. Con la stretta collaborazione dell'Istituto Internazionale dell'Elicicoltura di Cherasco (CN) e l'Associazione Nazionale Elicicoltori (A.N.E.). Le nostre chiocciole vengono alimentate con vegetali freschi in un ambiente creato ad hoc con una vegetazione selezionata, ricca e varia (NO OGM), per un nutrimento naturale e completo. Il loro cibo consiste in: mele, zucche, girasole, cavolo, bietole, trifoglio, ravizzone.
I nostri prodotti sono di origine italiana al 100%, di alta qualità, tutto ciò è garantito dal marchio assegnatoci (Lumache italiane), tipica della zona, offre delle carni prelibate, qualitativamente assai migliori del prodotto in natura, perché le chiocciole di raccolta possono provenire da zone inquinate, o cibate da vegetali che influiscono negativamente nel sapore della carne.
Roberto
Emanuel

Un ringraziamento speciale per Zolfo e Mara.
Senza il loro contributo questa impresa sarebbe stata IMPOSSIBILE!
Demetrio (Zolfo) e Mara
Alla conquista del mondo!
... Nel bosco